Heute konnten wir das erste Mal eine Trüffelfliege beobachten.
Advertisements
Letztes
Klimaerwärumg bedroht Trüffel
anklicken führt zum Artikel
Die neue Trüffelhunde Generation …
Wie vielleicht einige wissen züchte ich auch Hunde der Rasse Lagotto Romagnolo. Meine Würfe sind oft im Vorneherein schon reserviert, was es natürlich auch viel einfacher macht. Ich habe enorm viel Spass an den kleinen Babys und heute gabs ein Fotoshooting mit Trüffeln, welche meine Tochter mit ihrer Liesi gefunden haben.
Trüffelverband e.V. lädt ein…
… und leider kann ich dieses Jahr nicht teilnehmen, da wir am selben Weekend die Trüffelsuch Prüfung haben. Gerne möchte ich aber dieses Event bewerben, denn für Trüffelinteressierte und Interessierte am Trüffelanbau, kann ich diesen Verband und dessen Repräsentanten nur empfehlen. Hier treffen sich Fachleute!
Vom 20.-21. Oktober findet die diesjährige Verbandstagung in Radolfzell am Bodensee statt. Bitte direkt über obigen Link anmelden.
Der Hegau ist ein Hot-Spot der natürlichen Artenvielfalt des Trüffels in Deutschland. Hier liegen interessante Anbauflächen. Deshalb hat sich der Vorstand entschlossen, dieses Jahr die Verbandstagung hier durchzuführen.
Es wird wieder spannend!
Vortragsprogramm:
Techniken und Bewässerung im Burgundertrüffelanbau
Dr. Ulrich Stobbe, Deutsche Trüffelbäume
Einfluss von Mulchmatten auf die Standortbedingungen und die Ektomykorrhiza von Tuber aestivum
Thomas Schäfer
Anbautechniken in Slowenien
Tine Grebenc, PhD Biotechnology, Slowenien
Mit spezifischen Kulturmethoden im Trüffelanbau zum Erfolg
Bettina Koberstein, Hegau-Trüffel
Wildtrüffel in Franken – Ergebnisse eines Monitorings
Josef V. Herrmann, LEG Veitshächheim
Am Samstagabend wird es wie immer ein kulinarisches Trüffeldinner geben, wozu wir Sie ebenfalls gerne einladen möchten.
Am Sonntagmorgen, 21. Oktober 2018 finden ausserdem zwei Exkursionen zu Anbauflächen statt, um das erfahrene theoretische auch in der Praxis erleben zu können.
T. aestivum
Diese Trüffel zeigt einmal mehr die verschiedenen Reifegrade. Hier nutzt ein Anritzen nichts, da das Unreife in der Mitte ist.
Ein erfolgreicher Aufbaukurs
6 topmotivierte Teams waren heute am Start und alle haben toll gearbeitet. Zur Krönung des Tages hat Hootch dann noch eine natürliche Trüffel von ca 50 g gefunden. War ein super Tag 😁
Termin für Spezialkurs steht
Sodele, es wird Zeit die Termine fertig zu planen. Wir haben den Termin für den Kurs in Stuttgart veröffentlicht. Bitte denken Sie daran, dass es in Deutschland nicht erlaubt ist, frische Trüffeln zu entfernen. Wir werden das Hauptaugenmerk in Aufklärung setzen, Aufbau Hund auf den Geruch, werden dann noch einen kleinen Wettkampf im Bereich Sportliche Trüffelsuche anstreben. Wir können ihnen aber ein sehr lehrreiches, aktives Wochenende versprechen. Trainieren werden wir mit richtigen Trüffeln, welche ich aus der Schweiz mitbringen werde.
T. melanosporum
Freunde aus der südlichen Schweiz haben mir 2 wunderschöne Trüffel geschickt und natürlich werden die auf Herz und Nieren seziert.
Ich freue mich jetzt schon auf das nächste Weekend, wo ich den Markt in Richerenches besuche und von diesen Trüffeln umzingelt sein werde. Ich werde nächste Woche davon berichten.
Kurs in Stuttgart
Ein erfolgreicher Kurs liegt hinter uns. Als Höhepunkt haben wir noch eine Knolle gefunden, die aussah wie die teure Albatrüffel. Der Geruch liess aber eine andere Vermutung zu… die Mäandertrüffel. Nach Überprüfung der Sporen war es klar. Diese durfte ich auch entnehmen, da es kein Pilz der Gattung Tuber ist.
