Grundkurs

Theorie und Aufbau Trüffelsuche

innerhalb des Grundkurses wird Ihnen das theoretische Wissen rund um die Trüffel vermittelt. Sie erfahren viel über die Geheimnisse und Wahrheiten über Trüffel. Wie Sie Trüffelfundorte erkennen können und schlussendlich die ersten Aufbauschritte für Sie und Ihren Hund. Der Grundkurs ist durchmischt und so kommen Hund und Halter nicht zu kurz. Während dem Mittagessen werden Sie eine Speise mit Schweizer Trüffeln geniessen können und so auch die Handhabung, Lagerung und Zubereitung gezeigt bekommen.

Der Kurs wird geleitet von Denise Stalder, welche aus dem ersten Lagotto Romagnolo Wurf der Schweiz ihre Aysha hatte. Aysha war bis zu Ihrem Tod im August 11 eine fantastische Trüffelsucherin. Denise Stalder nimmt jährlich an einer grossen Trüffelsuchprüfung in Italien teil und hat mit Aysha etliche Preise gewonnen. Sie hat durch ihre Kontakte zu italienischen Trüffelsuchern ein grosses Wissen rund um die Trüffel erwerben können und gibt dies vollumfänglich in ihrem Kurs weiter.

Zur Info: Die Trüffelsaison beginnt ca. Juni und endet im Januar. Es kann also sein, dass es während des Kurses keine frischen Trüffeln gibt, wir arbeiten anfangs mit Trüffelöl und den entsprechenden Dummys.